Herşeyde biraz 2de1 - Tekil Mesaj gösterimi

**@G@NT@** · #3 (**permalink**) 10-07-2006, 06:25

Kaşarlı Mantar

4 Kişilik
Malzemeler:
4 Adet domates, 3 Adet sivri biber, 1/2 kg.Mantar, 250gr. Kaşar Peyniri, 2 Adet kuru soğan, Sıvı yağ, Tuz- Karabiber, Bir bardak su

Hazırlanışı

Soğanlar ince ince kıyılarak kızgın yağda kavrulur.Sivri biber,domates ve bir süre sıcak suda bekletilen mantarlar,soğanla beraber kavrulur.Bir bardak su karışıma ilave edilir ve üzerine tuz ve karabiber eklenir.Bu arada kaşarlar rendelenir ve yemeğin pişmesine 5 dak. kala üzerine serpiştirilir. Bir kaç dakika içinde yemeğin üzerini kaplar ve servise hazır olur.

Afiyet olsun...