Herşeyde biraz 2de1 - Tekil Mesaj gösterimi

**@G@NT@** · #9 (**permalink**) 10-07-2006, 05:27

Peynirli Kabak Köftesi

4 Kişilik Malzemeler:
Beyaz Peynir, 3 Adet yeşil kabak, Bir baş sarımsak ve soğan, Bir tutam tarçın, Bir tutam şeker, 100gr. un, 100gr. köfte baharat, 1lt. sıvı yağ, Tuz

Hazırlanışı:

Önce kabak ince ince rendelenir. Sıvı yağ kızdırılıp soğan sarımsak ile kavrulur. Pembeleşinceye kadar soğumaya bırakılır.Bu arada içine tarçın ,şeker , köfte baharatı ve tuz ekilir.Avuç içinde topak hale getirilir .Önceden rendelediğimiz Beyaz Peynire bulanır ve yağda pişirilir.

Servis yapılıp afiyetle yenir.