Fesleğenli Tavuk


Malzemeler:

5-6 kiraz domates (ikiye bölünmüş)
100 gr. yeşil dolma zeytin

Sos Malzemeleri:
2 diş sarmısak (ince doğranmış)
2-3 dal doğranmış fesleğen yada 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kişniş



Yapılışı:
*Sos malzemeleri bi kaba konulup karıştırılır.
*Tavuk butları bu sosta karıştırılır,tavuklar 45 dk. sosun içinde bekletilir.
*Isınmış tavaya sostan çıkardığımız tavuklar konulup,kızarıncaya kadar pişirilir.
*Pişmesine yakın domatesler ve zeytinler konulur.Birazda süt ilave edilerek pişirilir.