Herşeyde biraz 2de1 - Tekil Mesaj gösterimi - **TaTLıLaR**
Konu: **TaTLıLaR**
Tekil Mesaj gösterimi
  #1 (permalink) Alt 21-04-2006, 05:33
**Zerd@**
Kendini aşan 2de1'ci
 
**Zerd@** - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Kayıt: 20.04.2006
Mesajlar: 7.698
Rep gücü: 25
Rep derecesi: **Zerd@** Biraz daha dikkatli olaması gereken bir üye
**TaTLıLaR**
 
Kalbura bastı

Ön hazırlık olarak şeker ile suyu kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp, limon suyunu sıkın. Soğumaya bırakın. Bir kapta margarin ve şekeri çırpın. Un ve kabartma tozunu da ekleyip, yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Üzerine nemli bir bez örtüp, 15-20 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle hafifçe açın. Tel süzgeç ya da madeni rendenin yüzeyine hamuru hafifçe bastırarak yerleştirin. Ortasına dövülmüş ceviz koyun. Hamurun bir kenarını bir diğerinin üzerine dikkatlice kapatın. Böylece dış yüzeyde desen oluşacaktır. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana dek pişirin. Fırından aldığınız kurabiyelerin soğuk şerbeti gezdirin. Birkaç dakika daha fırında tutun.
Not: Kalbura bastıların yumuşak olmasını istiyorsanız, üzerine kapak örtüp, bekletebilirsiniz.

* 4 su bardağı su
* 1 kg. tozşeker
* Yarım limon suyu
* Yarım su bardağı süt
* 200 gram margarin
* 4 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 3 su bardağı dövülmüş ceviz içi
**Zerd@** Çevrimdışı   Alıntı ile Cevapla
**Zerd@** için teşekkür edenler 5 kişi.
Argion (25-12-2006), rihanna (29-07-2008), Ruhsar (06-05-2007), sweet_ (25-12-2006), __ n i L i m __ (29-01-2007)