2de1

**Zerd@** · #31 (**permalink**) 25-12-2006, 13:42

Saray burma

Yumurta, sıvıyağ, tuz, süt ve unu derin bir kapta karıştırın. İyice yoğurun. 12 saat bekletin. Yumruk büyüklüğünde 4 adet beze koparın. Düz bir zemine nişasta serpip, bezeleri tek tek oklavayla açın. Bıçakla yufkaların kenarlarını kare biçimde kesin. Yufkadan artan hamurları ince kıyın. Kare biçimindeki yufkaların üzerine kıyılmış hamurları yayın. Bir kenarına ceviz serpin. Oklavayla sarıp, hafif büzerek hamuru oklavadan çıkarın. 5 cm. aralıklarla kesin. Kesilen parçaları yan çevirerek tepsiye dizin. Düzgün görünmeleri için üzerine küçük bir tepsiyle bastırın. Margarin ve tereyağını eritip, hamurların üzerine gezdirin. 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin sonra soğumaya bırakın. Şerbeti hazırlayın: Şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ilave edin. Şerbet sıcakken saray sarmalarının üzerine gezdirin. Ceviz yerine fıstık da katabilirsiniz.

Malzemeler
* Saray burma
* 2 adet yumurta
* 1 çay kaşığı sıvıyağ
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 su bardağı süt
* 4 su bardağı un
* Nişasta
* 4 su bardağı dövülmüş ceviz
* 250 gr. tereyağı
* Şerbeti için:
* 3 su bardağından biraz fazla su
* 1 kg. toz şeker
* 1 çay kaşığı limon suyu

**ahSenTi** · #32 (**permalink**) 25-12-2006, 13:42

ellerine sağlık ablam ahh bide anlasam şu tatlılardan

**Zerd@** · #33 (**permalink**) 25-12-2006, 13:44

Sarığı burma

Yumurtayı, yağı ve sütü bir kapta karıştırın. İçine tuzu ve yeterince unu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Bu hamuru 8 eşit parçaya ayırın. Bir kapta buğday nişastası ile 3 çorba kaşığı unu karıştırın. 15 dakika dinlendirin. Hamur toplarını bu karışıma bulayın ve 30 cm büyüklüğünde açın. İlk yufkanın üzerine tarçın ve ceviz karışımından serpin. Yufkanın yarısını bir oklava, diğer yarısını da ayrı bir oklavaya sarın. Yufkaları oklavaların üzerinde buruşturun. Oklavaları yufkalardan çıkarın. Buruşturduğunuz yufkayı ortadan ikiye kesin. İki parça halinde kalan yufkanın açıkta kalan kenarlarını birleştirerek, kapatın. Hafif yağlanmış tepsiye dizin. Eritilmiş tereyağını hamurların üzerine dökün ve pişirin. Hamurları fırından çıkartın ve soğutun. Şurup için tüm malzemeleri pişirin. Pişmesine yakın limon suyunu ekleyin. Ilık şurubu soğuk hamurların üzerinde gezdirin. Şurubu çektikten sonra servis yapın.

MALZEMELER
* 1 adet yumurta

* 1 çay bardağı süt

* 1/4 çay bardağı sıvıyağ

* Alabildiği kadar un

* 1/2 çay kaşığı tuz

* 4 çorba kaşığı buğday nişastası

* 3 çorba kaşığı un

* 300 gr. tereyağı

İç malzemesi:
* 200 gr. ceviz içi

* 1 çay kaşığı tarçın

Şurubu için:
* 3 su bardağı su

* 3 su bardağı tozşeker

* 1 tatlı kaşığı limon suyu

**sweet_** · #34 (**permalink**) 25-12-2006, 17:29

Imm süper gorunuyolar bayrama hazır

**Zerd@** · #35 (**permalink**) 25-12-2006, 17:54

Alıntı:

GüL-İZaR isimli üyeden alıntı

ellerine sağlık ablam ahh bide anlasam şu tatlılardan

tarifi aynı uygularsanız bayram tatlınızı sizler yaparsınız...

**__ n i L i m __** · #36 (**permalink**) 29-01-2007, 21:23

NeSquikLi topLar
------------------------------

--------------------------------

Malzemeler:

1 paket (175gr) pötibör bisküvi, un haline getirilmiş
125gr tereyağı, eritilmiş
100 gr hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz içi, dövülmüş
3 yemek kaşığı toz nesquik
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı pudra şekeri
ayrıca topları bulamak için 30 gr hindistan cevizi

Hazırlanması:

Topları bulayacağınız hindistan cevizi haricindeki tüm malzemeyi iyice karıştırın. Karışımı biraz katılaşması için buzdolabında bekletin.
Katılaşan karışımdan parçalar alıp top şekli verin ve hindistan cevizine bulayın.isterseniz, bir kısmını da susama bulayın...

kaYNak

**__ n i L i m __** · #37 (**permalink**) 29-01-2007, 21:25

baLLı kuLe__
-----------------------

--------------------------

malzemeler:

1 poşet muzlu puding
1 poşet kakaolu puding
6 su bardağı süt
1 çay bardağı bal
1 limon kabuğunun rendesi
2 yemek kaşığı limon suyu

hazırlanması:

*1 poşet muzlu pudingi 3 su bardağı süt ile pişirin ve 5-6 cam kaseye paylaştırıp ılıtın. (kaseler hafif ıslak olurlarsa pudingleri daha kolay çıkarabilirsiniz.)
*1 poşet kakaolu pudingi 3 su bardağı süt ile pişirip muzlu pudinglerin üzerine dökün ve buzdolabında 3 saat bekletin.
*1 çay bardağı balın içine 1 limon kabuğu rendesi ile 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip ocakta eritin. kaynamaya başladığında 4-5 saniye daha tutun ve ocaktan alın.
*pudingleri tabaklara ters çevirip üzerlerine ballı sos dökerek servis yapın.

kaYNak

**__ n i L i m __** · #38 (**permalink**) 29-01-2007, 21:26

LimonLu cheeSecake__
-----------------------------------

-------------------------------------

malzemeler:

-1,5 paket burçak bisküvi (veya tereyağlı bisküvi)
-4 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
-1 su bardağı + 3 yemek kaşığı toz şeker
-2 paket krem peynir, oda sıcaklığında (200 gr'lık)
-3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
-yarım su bardağı (biraz daha fazla da olabilir) krema, soğutulmuş

hazırlanması:

1. bisküvileri elinizle ufalayın. eritilmiş tereyağı ve 3 yemek kaşığı toz şeker ile karıştırın. karışımı orta boy bir kek kalıbının tabanına iyice bastırarak yayın.

2. krem peyniri geniş bir kaba koyun. mikser yardımıyla 3 dakika karıştırın. düşük hızda karıştırmaya devam ederek 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. 3 limon suyunu da ekleyerek hepsi özleşene kadar karıştırın.

3. temiz bir kapta kremayı tel ile küçük köpükler oluşana kadar çırpın. çırpılmış kremayı plastik bir spatula ile krem peynir karışımına yedirin. karışımı kek kalıbındaki bisküvilerin üzerine yayın. 1 saat buzlukta dondurun. daha sonra en az yarım saat buzdolabında bekletin. (bir gece bekletince daha güzel oluyor). üzerine limon dilimleri koyarak servis yapın.

kaYNak

**__ n i L i m __** · #39 (**permalink**) 29-01-2007, 21:27

ÇiLekLi meybuZ
---------------------

----------------------------

malzemeler:

*250-300 gr çilek, yıkanıp, sapları koparılmış
*1/2 su bardağı pudra şekeri
*1/3 su bardağı su

hazırlanması:

1. çilekleri yıkayıp saplarını koparın. yarım su bardağı (ya da daha az) pudra şekeri ve üçte bir su bardağı su ile mutfak robotuna koyun. bir süre robotta karıştırın. (ufak çilek parçaları kalacak şekilde)

2. bu karışımın yarısını bir kaseye boşaltın. robotta kalan karışımı hiç parça kalmayacak şekilde püre haline getirin. bunu da kaseye ekleyip karıştırın. şekerini kontrol edin, azsa biraz daha ekleyip kaşıkla karıştırın.

3. bu karışımı kağıt (ben mecburen plastik kullandım) çay bardaklarına paylaştırıp buzluğa koyun. biraz donunca içlerine bir çay kaşığı (varsa tahta dondurma çubuğu) batırıp bir gece buzlukta bekletin.

kaYNak

**SweetWitch** · #40 (**permalink**) 01-03-2007, 20:26

Malzemeler:
1,5 su bardağı un
175 gram tereyağı
1 adet yumurta akı
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz şeker

Yapılışı: Unu eleyin ve ortasını çukur şeklinde açın. Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini, yumurtanın akını, vanilyayı ve yarım paket kabartma tozunu ilave edin. iyice karıştırın. Hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru üç eşit parçaya bölün. Bu parçaları uzun bir rulo şeklinde yuvarlayın. Toz şekeri dikdörtgen şeklindeki bir tepsiye yayın. Hamur rulolarını da şekerle yuvarlayın. Keskin bir bıçakla verevine 2 cm genişliğinde kesin.

Hafif yağlanmış tepsiye dizin. Orta hararetli bir fırında 15 dakika kadar pişirin. Servis yapın.
Afiyet Olsun...

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Kategori	Cevaplar	Son Mesaj
Bu Tatlılar Yenirmi? :)	KãRdé£éN	Fotoğrafçılık ve Resimler	23	18-09-2007 21:37
Tatlılar: Dost görünen düşmanınız	Ruhsar	Beslenme ve Diyet	0	09-08-2007 01:11
Oyuncak gibiler......çohh tatlılar.....	£R$$!İN	Resimler ve Karikatürler	12	27-06-2007 02:43

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)