2de1

**purcum** · #1 (**permalink**) 28-10-2007, 17:15

Kağıtta Tavuk

Hafta başında bir yandan markete gitmeden evdekileri pişirmek için diretip bir yandan da yemek kitaplarını karıştırırken rastladım bu tarife. Yelda Sönmez'in Anneannemin Mutfağı kitabında yeralan tariften sadece çubuk tarçını çıkartıp tane karabiber ekledim. Arta kalan bir but ile de ertesi gün tavuk çorbası yaptım. İftara lezzetli bir tavuk pişirmek isteyenlere alternatif olacak lezzette olduğunu söyleyebilirim.
Bu vesileyle herkese hayırlı ramazanlar diliyorum!
Kağıtta Tavuk But:
1 porsiyon

Malzemeler :

iri bir tavuk budu (kalça ile birlikte)
1 çorba kaşığı tereyağı
3-4cm'lik çubuk tarçın
Anason (yıldız anason ile yaparsanız yemeğiniz daha şık olur)
2 diş sarımsak
1 halka ince limon dilimi
tuz
karabiber

Hazırlanması:

Tavuk budunu, hafif yumuşattığınız tereyağı, tuz ve karabiber ile sıvayın.
Yeterli boyutlarda bir yağlı kağıda yerleştirin, üzerine anasonu, çubuk tarçını, ayıklanıp dilimlenmiş sarımsakları ve limon dilimini koyun.
Yağlı kağıdı paket yapıp, fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden 200C ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
Kağıt ve tavuk iyice kızarınca, servis tabağına alın, kağıdı uçlarından açıp altına kıvırarak servis yapın....

**elisa88** · #2 (**permalink**) 11-11-2007, 01:46

emeğina sağlık canım

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Kategori	Cevaplar	Son Mesaj
TAVUK VE ET YeMeKLeRİ	Zerd@	Yemek Tarifleri	40	17-08-2008 20:27
Cİnsİyet DeĞİŞtİren Tavuk	purcum	Mizah & Eğlence	7	25-10-2007 21:05
tavuk cinsiyet değiştirdi	FoRuM_MeLeGi	Hayvanlar Alemi	5	22-06-2007 11:33
transzeksuel tavuk :)	PariLine_	Son Dakika Haberleri	0	05-08-2006 14:09
Tavuk ve Kartal	Lider	Hikayeler ve Efsaneler	1	21-07-2006 12:46

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)